แพร- พิมพ์มาดา พัฒนปรัชญาพงศ์ ผู้บัญญัติคำว่า “คางกุ้ง” ขึ้นมา ซึ่งคำนี้เธอค้นพบว่าส่วนของกุ้งที่เดิมทีไม่มีชื่อเรียก ไม่มีใครมองเห็นมูลค่า สามารถนำมาทำเป็นขนมขบเคี้ยวได้ และเธอก็ร่วมมือกันกับน้องชายลองผิดลองถูกกันอยู่นาน จนกระทั่งเกิดเป็นคางกุ้ง Okusno เจ้าแรกในประเทศไทย ที่ปัจจุบันสร้างรายได้มหาศาล รายละเอียด...



