xsm

“ฟัวกราส์” เมนูสุดหรูที่มาจากการทารุณสัตว์

เผยแพร่: 6 ก.ค. 2563 15:40 ปรับปรุง: 7 ก.ค. 2563 13:27 โดย: ผู้จัดการออนไลน์

อาหารสุดหรูดูดีแบบนี้ได้มาจากการขุนเป็ดหรือห่านให้อ้วนเป็นพิเศษ เพื่อจะให้ได้ตับที่มีความนุ่ม มัน ซึ่งตับของเป็ดหรือห่านเหล่านี้จะมีขนาดใหญ่กว่าตับเป็ดหรือห่านทั่วไปหลายเท่า เนื่องจากเกิดภาวะไขมันพอกตับ รายละเอียด...