"YOLK" ทาร์ตไข่เจ้าดัง เปิดตัวคอลเลกชันใหม่ล่าสุด "Choco Banana Project" ที่ผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตแท้จากเบลเยียม และกล้วยหอมไทยคัดพิเศษ ออกมาเป็น 8 เมนูเบเกอรีและเครื่องดื่มที่อร่อยลงตัว
YOLK แบรนด์เบเกอรี่อบสดใหม่และชาสไตล์ตะวันออก เปิดตัวคอลเลกชันใหม่ล่าสุด "Choco Banana Project" ที่ตั้งใจหยิบ "กล้วย x ช็อกโกแลต" มาทำให้เห็นว่าคู่นี้เข้ากันได้มากกว่าที่คิด เป็นการผสมผสานความอร่อยระหว่าง ช็อกโกแลตแท้ 57.7% จากเบลเยียม และกล้วยหอมไทยคัดพิเศษ ให้ได้รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตและกลิ่นหอมหวานของกล้วยได้อย่างลงตัว ออกมาเป็น 8 เมนูเบเกอรีและเครื่องดื่ม ที่คนรักกล้วยช็อกห้ามพลาด
Salted Caramel Banoffee Egg Tart (125 บาท) ทาร์ตไข่ช็อกโกแลตคาราเมลกล้วย เรียงเลเยอร์จากเข้มข้นสู่ละมุน เริ่มจาก Chocolate Pudding เข้มข้นแบบนามะช็อกโกแลต ที่ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยียม 57.5% ตามด้วย Caramel Banana ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Banoffee ผสมเนื้อกล้วยจริงและคาราเมลหอมเข้มข้น เชื่อมรสด้วย Banana Custard ปิดด้วย Chocolate Sauce เนื้อนุ่มฉ่ำเงา และ Banana Pastry Cream เนียนนุ่ม ทอปด้วย Chocolate Chunk เพิ่มความกรุบกรอบในคำสุดท้าย
5-LAYERS Dirty Choco Banana Crepe (145 บาท) เครปเย็นช็อกโกแลตจัดเต็ม 5 เลเยอร์ ตั้งแต่แป้งเครปช็อกโกแลต วิปครีมสด Banana Pastry Cream เนียนนุ่ม ไปจนถึง Chocolate Pudding เข้มข้น และกล้วยหอมทองเต็มลูก ครีมมี่และริชจากครีมกล้วยและวิปครีม ตัดด้วยความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตพุดดิ้ง เสิร์ฟในแพ็กเกจดีไซน์รูปกล้วย
Kyoto Banana (65 บาท) บริยอชเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมเนย ออกแบบรูปลักษณ์ให้เหมือนกล้วยจริง สอดไส้ Banana Pastry Cream เนียนนุ่ม หอมกล้วยและนม (แรงบันดาลใจจาก Kyoto Banana) ให้ความรู้สึกเหมือนกัดกล้วยที่เต็มไปด้วยครีมละมุน อบอย่างละเอียดเพื่อให้ได้สีเหลืองทองพอดี
Power-Up Choco Banana Cake (145 บาท) เค้กกล้วยช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ใส่กล้วยในปริมาณมาก ให้ความหวานจากธรรมชาติ เพิ่มโปรตีน เหมาะกับคนที่อยากดูแลตัวเองแต่ยังอยากกินของหวาน สูตร Vegan ไม่มีไข่และนมวัว ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยียม 57.5% โรยช็อกโกแลตก่อนอบ และฟินิชด้วย Chocolate Chunk เพิ่มความกรุบกรอบตัดกับเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน
The BEST Banoffee (165 บาท) ตีความ Banoffee ในรูปแบบใหม่ผ่านเลเยอร์ที่คุ้นเคย เริ่มจาก Chocolate Cookie Crumble ผสมเนยสด กรุบกรอบ ตามด้วย Chocolate Pudding Sauce ข้นหนึบแบบนามะช็อกโกแลต กล้วยหอมทองออร์แกนิกคัดพิเศษ และ Salted Caramel เพิ่มความกลมกล่อม ปิดท้ายด้วย Banana Cream ผสมครีมสด เนียนนุ่ม แล้วโรยด้วย Koko Powder เติมความเข้มข้นของช็อกโกแลต
Choco Banana Pudding (85 บาท) ต่อยอดจาก OG Caramel Pudding สู่รสชาติใหม่แบบ Choco Banana ด้วย Banana Pudding สีเหลืองทอง เนื้อนุ่มเด้งละมุน หอมกล้วยและนม เติมความเข้มข้นด้วยช็อกโกแลตให้คู่รส Chocolate & Banana ชัดเจนขึ้น เน้นความนุ่มละมุนและทานง่าย
Banoffee Guihwa Milk Tea (135 บาท) ตีความ Banoffee ในรูปแบบเครื่องดื่ม เริ่มจาก Caramelized Banana ผสมเนื้อกล้วยคอมโพส หอมกล้วยและคาราเมล ตามด้วย Chocolate Pudding และครีมที่ปาดด้านข้างแก้ว เพิ่ม Texture ด้วยซอสเนื้อหนึบ ก่อนเติม Guihua Milk Tea หอมละมุน และปิดท้ายด้วย Chocolate Mousse พร้อม Chocolate Cookie Crumble และ Chocolate Crumble เพิ่มความกรุบกรอบ
Jasmine Tea with Banana Pudding and Vanilla Cloud (135 บาท) นำรสชาติ Banana Pudding มาตีความใหม่ให้ดื่มง่ายและสดชื่น เริ่มจาก Banana Pudding เนื้อนุ่มเด้ง สีเหลืองและหอมกล้วย ตามด้วย Jasmine Tea เติมความหอมและทำให้รสชาติสดใส ปิดท้ายด้วย Vanilla Mousse หอมละมุนจากนมและวานิลลา ทั้ง 3 เลเยอร์ทำงานร่วมกันอย่างสมดุล ดื่มง่าย เหมาะจับคู่กับเมนูอื่นใน Collection
เติมความอร่อยกับกล้วยช็อก "Choco Banana Project" ทั้ง 8 เมนู ได้แล้ววันนี้ ที่ YOLK ทุกสาขา และ Delivery ผ่าน GRAB, LINE MAN, Shopee Food
รายละเอียดเพิ่มเติม Facebook : Yolk Thailand
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline