ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งเป็นเทคโนโลยีการถนอมอาหารที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้เก็บได้นาน เพื่อสะดวกในการจัดจำหน่ายให้สามารถขยายตลาดให้กว้างขึ้น ปัจจุบันเทคโนโลยีการผลิตอาหารแช่แข็งจะมีด้วยกันหลายรูปแบบ และระบบ IQF เป็นอีกหนึ่งแนวทางในการผลิตอาหารแช่แข็งที รายละเอียด...





