รมว.วิทยาศาสตร์ฯ ระเบิดไอเดีย ปลาร้าจืด เป็นนวัตกรรมอาหารไทยคุณค่าสูงเทียบชั้นซุปมิโซะของญี่ปุ่น ใช้เป็นอาหารเสริมนักกีฬา เผยส่งต่อให้ ผอ.สวทช.พัฒนา ชี้เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่สำคัญ คนอีสานกินแล้วร่างกายแข็งแรง แก้จุดอ่อน เค็มจัด -กลิ่นแรง ทำให้กินไม่ได้มากเพราะอาจไตพัง รายละเอียด...





