“เอม วิทวัส” เคลียร์ดรามากล้วยทอดวัดไร่ขิง โดนถล่มยับทั้งแพงและไม่อร่อย ยืนยันขาย 10 วันได้กำไรแค่ 32,200 บาท สุขภาพจิตเสียทุกวันแต่ไม่หยุด ลั่นใครจะทำตามก็ได้แต่อย่าบลัฟกัน
ไปเปิดบูธขายกล้วยทอดที่งานวัดไร่ขิงแค่ 10 วัน นักแสดงอารมณ์ดี “เอม วิทวัส รัตนบุญบารมี”ก็โดนดรามาเดือดทุกวัน ไม่ว่าจะเรื่องคนต่อแถวเยอะ เรื่องราคาแพง เรื่องคนรับหิ้ว เรื่องรสชาติ เรียกว่าดรามาต่างๆ นานา ล่าสุดเจ้าตัวเคลียร์ทุกประเด็นในงานบวงสรวงภาพยนตร์ พี่นาค 6 ณ บริษัท ไฟว์สตาร์ โปรดักชั่น จำกัด ยืนยันว่า 10 วันได้กำไรแค่ 32,200 บาทเท่านั้นเอง
“เอมสนุกมากนะ เพราะว่าเราไม่ได้ตั้งใจให้มันดูเป็นแบบอะไรเลย แต่ทำไมดรามาไม่รู้เพราะอะไร แต่เรารู้อยู่แล้วว่าต้องมีคนชอบและคนไม่ชอบ แต่เราก็น่าจะเป็นคนหนึ่งในที่คนไม่ชอบเยอะ ไม่คิดอะไรเลย หนูคิดว่าหนูไปเป็นแม่ค้าเหมือนทุกคนเลย มีคนคอมเมนต์ว่าทำไมการตลาดดีจัด แต่การจัดการของแย่มาก คือ บริษัท เป็นปีทอง 19 โปรดักชั่น จำกัด รับทำโปรดักชั่นนะคะ บริษัทเราจัดทำโปรดักชั่นอยู่แล้ว โปรดักชั่นเราก็ต้องมาก่อน แล้วเรามีการวางแผนว่าเราจะทำแบบนี้ๆ แต่ทีนี้การตลาดของเรา มันไม่เหมือนกับที่ทุกคนเคยเห็น มันก็เลยกลายเป็นเว่าเราโอ้โหอยู่คนเดียว
ก็มีว่ากล้วยทอดอะไรแพงขนาดนี้ คำว่าแพงแต่ละคนมันไม่เท่ากัน บางคน 20 บาทก็แพงนะ บางคนกินกล้วยราคา 50 บาทก็แพง บางคนกิน 100 หนึ่งไม่แพง แล้วแต่ วันนี้ทุกอย่างมันเป็นต้นทุนหมดเลย เป็นวัตถุดิบหมดเลย สมมติว่าตัดเรื่องเอื้อเป็นแฟนไปก่อน เอื้อเขาก็เป็นเชฟนะ ถ้าเราจ้างเชฟข้างนอกมาอาจจะแพงกว่านี้ก็ได้ สรุปแล้วเอื้อได้ 50,000 เอมได้ 30,000 น้องเอมได้ 30,000 แล้วก็ผู้ช่วยหลัก รองเชฟอันนั้นให้ 20,000 อันนี้คือกำไร
ถ้าคนก็ไม่เชื่อก็แล้วแต่เลย (หัวเราะ) 10 วัน กำไรถึงตัวฉันเอง 32,200 บาท หักทุกอย่างหมดแล้ว แต่ก็คุ้ม เอมได้โปรดักชั่นมา 4 เจ้า แล้วก็ได้พรีเซ็นเตอร์ขนมมา 2 อัน ก็โอเคแลกกัน มันเป็นการต่อยอดอย่างอื่นได้ คือคนที่เขาบอกว่าอุ้ยทำไมร้านดังเขาได้กำไรไปเป็นแสนเป็นล้านเลยนะ คือเขามีของอยู่แล้ว เขามาถึงแค่ลงวัตถุดิบ เมื่อวานเอมเจอคอมเมนต์ว่า เต็นท์แค่นี้เหรอ 5 แสนบาท ไม่มีใครรู้เรื่องค่าลูกน้อง ค่าที่พัก ค่ากินแต่ละวัน ค่าหม้อ ค่าสูตร ทุกอย่างมันเป็นค่าหมดเลย
ได้กำไรแค่นี้หนูก็ดีใจแล้ว เพราะเราคิดว่าไม่ได้ ถามน้องทุกวันเลยว่า ตอนนี้พี่ตามเท่าไหร่ น้องบอกสามแสน ขายวันนี้เสร็จตามเท่าไหร่ วันนี้ตามเหลือแสนหนึ่งแล้ว ก็ตามไปเรื่อยๆ เรารู้สึกว่ามันสนุกค่ะ เราชอบขายของอยู่แล้ว ถามว่าเราขายเอากำไรหรือคอนเทนต์ ทุกคนขายเอากำไรหมด แต่เป็นคอนเทนต์เพราะว่าเราทำโปรดักชั่น มันก็เลยดูเป็นคอนเทนต์ตลอด”
เผยดรามาห้ามคนรับหิ้ว เพราะต้องกินหน้าร้านเท่านั้นถึงจะอร่อย
“อาชีพรับหิ้วใช่ไหม เอมเคยรับหิ้วค่ะ เอมว่าใครๆ หลายๆ คนเคยทำ แต่ที่เอมโพสต์ถึงคนรับหิ้วว่าไม่อยากให้รับหิ้ว เพราะว่าคนต่อแถวมาซื้อเราอันละ 100 บาท แต่คนนี้ยินดีจะซื้อที่ 500 บาท คนซื้อโอเค คนรับหิ้วโอเค คนไม่ซื้อปุ๊บ กินแล้วเหาะได้เปล่า แพงไปเปล่า แล้วใครโดนด่า เอมก็บอกกินหน้าร้านเลยนะพี่ เพราะว่าไม่มีแยกซอส เดี๋ยวมันจะเละไปเลย ทุกอย่างกินหน้าร้านอร่อยหมดไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหรืออะไร พอหิ้วกลับไปถึงบ้าน ห่างจากวัดไร่ขิง 3 ชั่วโมง เหี่ยว ร้านนี้เป็นร้านแรกที่กินแล้วรู้สึกว่าจืดชืดแล้วก็ยมมากๆ อ้าว! โดนอีกแล้ว คนรับหิ้วรับเงินก็ไป หนูรู้สึกว่าบางอย่างเราก็ต้องโพรเทคตัวเองบ้าง ไม่ใช่คนในกระแสก็ต้องยอมรับ อยู่บ้านก็โดนด่าได้ค่ะ”
ยอมรับโดนดรามาจนสุขภาพจิตเสีย
“ใจหนึ่งชิน เพราะเราอยู่ตรงนี้มาประมาณ 12 ปีแล้ว แต่เรื่องนี้มันไม่ใช่เราคนเดียว มันกลายเป็นว่าลูกน้อง สมมติว่ามีคอนเทนต์เดิมมากินแล้วอ้วก ไม่เห็นหน้าร้านนะ เหมือนซื้อกลับไปกินอ้วกเสร็จ ถ้าสมมติวันนี้คลิปนี้ไวรัลขึ้นมา ลูกน้องหนูล่ะ หนูรับผิดชอบเขามาแล้ว เอมว่าพอมันเป็นเรื่องอาหารปุ๊บมันเซนซิทีฟมากกับข้างหลังบ้าน สุดท้ายมันมีการขอโทษกันได้เอมรู้ แล้วถ้าวันนั้นหนูเจ๊งเลย หนูไปไงต่อ
ยอมรับว่าสุขภาพจิตเสีย แต่ไม่หยุดนะ เพราะคนที่จะบอกให้หยุดคือฉันเอง ฉันเหนื่อยเดี๋ยวฉันพัก แต่จะมาบอกฉันให้หยุด ไม่ คือโปรดักชั่นที่เรารับทำมันต้องมีการกระตุ้นกันต่อเนื่องแต่พอเอื้อเข้าไปคอมเมนต์ แล้วเอมบอกเอื้อว่า เอื้ออย่าไปเมนต์เขาเลย แต่เอื้อไปขอบคุณครับคลิปที่เขาด่าเราเนี่ย เอื้อก็บอกว่าก็เข้าไปให้รู้ว่าเรารับรู้ แต่ถามว่าเขามีภูมิคุ้มกันไหม เอื้อเป็นคนที่ทำร้านอาหาร แล้วเอื้อไม่เคยโดนเลย แต่เอื้อมาทำให้เอมคือโดน งั้นหมายความว่าฉันแล้วล่ะ”
บอกจะก็อปปี้ไม่ว่า แต่อย่าบลัฟกัน
“ถ้าพูดว่าก็อปเนี่ย คือจะบอกว่าคนก็อปปี้ไม่ได้ กล้วยทอดเนี่ยมันมีมาเกิน 50 ปี กล้วยทอดราดซอสก็อาจจะมีมาเป็นร้อยเป็นพันปี แต่ฉันไม่เคยเห็นใคร วันนั้นแค่บอกว่าเอื้อเอมอยากกิน เอมเป็นคนชอบกินกล้วยบวชชี กับชอบกินกล้วยทอด เอามาทำกินให้หน่อย ก่อนที่จะขายก็ทะเลาะกันมา เอื้อบอกมันทำไม่ได้ สุดท้ายโปรดักส์นี้มันเกิดขึ้นมาก็มีคนทำตาม แต่พอเราไปพูดว่าใครทำตาม ก็จะมีอีหนึ่ง อีสอง แถวบ้านฉันมีนะ ก็มีไป ไม่ได้ว่า เพราะฉะนั้นใครทำตามหรือทำเหมือนกันทำคล้ายอะไรก็ตาม ขอเรื่องเดียวอย่าบรัฟ อย่าฉันถูกกว่า ฉันอร่อยกว่า ฉันไม่ต้องต่อแถวสักอัน เอมว่าทุกอย่างมันมีที่มาที่ไปเสมอ ไม่ได้ว่าเรามายืนเต้นติ๊กต๊อกเสร็จให้ลูกค้ามายืนรอไปเถอะ ไม่เคยทำเลย
ไม่ได้ว่า แต่อย่าเหมือนจนเขาแยกไม่ออก (คิดจะจดลิขสิทธิ์ไหม?) ก็จดไว้ก่อนแล้วค่ะ จดไปเลย เอาจริงๆ ไม่รู้เรื่องกฎหมายเลยค่ะ พูดไปเดี๋ยวก็โดนอีกแน่นอน กระเพราก็มีคนทำเหมือนกัน ก๋วยเตี๋ยวมีคนทำเหมือนกันหมด เอาเป็นว่าไปทำยังไงก็ได้ให้เรารู้สึกว่า ไม่ด่าฉันนะ เธอทำของเธอไปเลย เปิดได้เลยใครทำเหมือนเอาเหมือนแค่ไหนไปเลย แต่ที่ไปจดลิขสิทธิ์ แค่มีความรู้สึกว่ามันว้าวจังเลย แต่สุดท้ายเราก็ได้แค่จดไว้ป้องกันตัวเองเฉยๆ ไม่มีอะไร เอาจริงๆ ไปขายนี่มันเหนื่อยนะ เหนื่อยกว่าพี่นาค 5 ภาคอีกนะ เพราะว่าเราใหม่มากกับตรงนี้ แล้วอาจจะบริหารไม่ได้ตรงตามสเปกที่ทุกคนต้องการ แต่เราทำเต็มที่แล้ว ก็มีไปต่อแหละ แต่ว่าขอเลือกก่อน ขอเลือกที่มันงานไม่ชน มีโอกาสไปหลายๆ ที่เลยแหละ ยังไม่ระบุ
ก็วันอังคารนี้ที่ 20 มีขายที่เจ๊เอมราชบุรี เราเตรียมพร้อมแน่นอน เพราะว่าวันนี้ไฟว์สตาร์น่ารักมากสนับสนุนเอมทั้งหมด 100 ชุด เมื่อวานเขาไปเช็กกล้วย ใช้ได้สี่หวี เฮ้ย กล้วยมีปัญหานะโว้ยมันไม่ได้ง่ายนะ เชื่อหนูเหอะ อีเขียวไปก็เปรี้ยว หง่อมเกินก็แว้ กล้วยทอดน่าจะมีช่วงเย็นจนถึง 5 ทุ่มค่ะ แต่ถ้าหมดก็เดี๋ยวว่ากัน ถ้ามันไปได้ดีน่าจะไป เจอกันที่เจ๊เอมราชบุรี วันที่ 20 ต.ค. อยู่ปากเกร็ดค่ะ แถววัดสะพานสูง”
ยอมรับตกใจเรื่อง “ปุ้ย พรรณทิพา - กวินท์ ดูวาล” แต่น้อมรับทุกการตัดสินใจ
“ก็โอเคนะคะ เหมือนกันเลยไม่ว่าจะเป็นใครนอกวงการหรือในวงการเราจะไม่คุยในเรื่องแบบนั้น เราจะคุยเรื่องปกติ เห็นภาพพร้อมทุกคนเลย ตกใจเหมือนกัน แต่เราก็ต้องน้อมรับการตัดสินใจของเพื่อน ก็เป็นห่วงเพื่อน เพราะรู้จักทั้งคู่ แต่เราไม่ได้ฝักใฝ่ฝ่ายใดขนาดนั้นเคยคุยกับกวินท์ยังไง เคยคุยกับปุ้ยยังไงก็เหมือนเดิม ก็มีทักไปว่าโอเคไหม กินข้าวหรือยัง ทักเหมือนเดิม ไม่ได้ไปอะไรขนาดนั้น”
