xs
xsm
sm
md
lg

ขุดประวัติศาสตร์หาของอร่อย ตอนอาหารฮกเกี้ยน

เผยแพร่:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์

อาหารฮกเกี้ยนคือการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ฮั่นกับของพวกหมิ่นเยว่ในดินแดนฮกเกี้ยน แล้วค่อยๆก่อรูปก่อร่างจนมีอัตลักษณ์ของตน และเนื่องจากฮกเกี้ยนอยู่ติดทะเล อาหารฮกเกี้ยนจึงเด่นในเรื่องอาหารทะเล ที่มีชื่อเสียงมากเห็นจะ รายละเอียด...

แกลเลอรี

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน https://www.xiachufang.com/recipe/101684716/
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน https://www.xiachufang.com/recipe/101684716/...
ไก่ต้มไก่สับพร้อมน้ำจิ้มขิงสับในน้ำส้มhttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/12/Whitecutchicken.jpg
ไก่ต้มไก่สับพร้อมน้ำจิ้มขิงสับในน้ำส้มhttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/12/Whitecutchicken.jpg...
ขนมรังผึ้งขนมของชาวฮกเกี้ยน ย่านเยาวราช เครดิตภาพ: อรุณี ศรีกัลยานุกูล
ขนมรังผึ้งขนมของชาวฮกเกี้ยน ย่านเยาวราช เครดิตภาพ: อรุณี ศรีกัลยานุกูล...