Gamberoni เป็นภาษาอิตาลี่ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Tiger Prawn หรือ King Prawn หรือกุ้งลายเสือนั่นเอง เพื่อเอารใจคนรักกุ้ง เชฟเอโดอาร์ด็ โบนาโวสต้า เชฟประจำห้องอาหารอิตาเลี่ยนลูเซ่ ของโรงแรมอีสติน แกรดน์ สาทร จึงคัดเลือกกุ้งลายเสือตัวใหญ่ยักษ์มาปรุงอาหารอิต รายละเอียด...




