ศึกประมูลลานเบียร์เซ็นทรัลเวิลด์พลาซ่าโหด ค่าพื้นที่สูงขึ้นลิบลิ่ว สามค่ายเบียร์ ไฮเนเก้น สิงห์ ช้าง ยอมสู้ควักเงินไม่อั้นหวังสร้างอิมเมจ "ไฮเนเก้น "เจ้าบุญทุ่มกวาดพื้นที่มากสุด ไทยเบฟ-บุญรอดฯ ฟาดแข้งไลท์เบียร์ ด้านสิงห์ใช้แผนเดิมกระหน่ำเปิดลานเบียร์ 10 แห่ง เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการจ่อคิวทำลานเบียร์ "ซานมิเกล" ชูความต่างบูมสถานบันเทิงแทน ขณะที่ลานเบียร์ปีนี้คาดปิดฉากเร็วขึ้น หลังสถานการณ์การเมืองและสภาพอากาศคาดเดายาก
นายฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเบียร์สิงห์ เปิดเผยกับ "ผู้จัดการรายวัน" ว่า ปีนี้อัตราราคาค่าเช่าการประมูลพื้นที่ลานเบียร์หน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซ่า ได้ปรับเพิ่มขึ้นมาก จากปีที่ผ่านมาบุญรอดฯ ได้ประมูลในวงเงิน 4.9 ล้านบาท สูงที่สุดเมื่อเทียบกับค่ายเบียร์อีก 2 ค่ายที่ร่วมประมูล ได้แก่ ไทยเอเชียแปซิฟิค และไทยเบฟฯ แต่ปีนี้ราคาประมูลของบุญรอดฯเพิ่มขึ้นเป็น 5.5 ล้านบาท เป็นอันดับสองรองจากไทยเอเชียแปซิฟิคที่เสนอราคาประมูลถึง 6.5 ล้านบาท จึงได้ครอบครองพื้นที่ลานเบียร์ฝั่งเซน ลากยาวถึงโรงพยาบาลตำรวจ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุด
ขณะที่บุญรอดฯ ปีนี้ได้พื้นที่เล็กลงแต่ยังคงอยู่บริเวณกลางของลานเบียร์ ซึ่งปีนี้ได้เตรียมนำเบียร์สิงห์สินค้าเรือธงลงพื้นที่ลานเบียร์เหมือนเช่นทุกปี ขณะเดียวกันยังได้นำสิงห์ ไลท์ เข้ามาเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค ส่วนการนำลีโอเข้ามาร่วมในลานเบียร์เซ็นทรัล เวิลด์ฯ หรือไม่นั้นกำลังอยู่ระหว่างการพิจารณา
ทั้งนี้ปีนี้บริษัทฯได้เตรียมจัดลานเบียร์ 10 แห่งในกรุงเทพฯและปริมณฑล นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการที่สนใจเปิดลานเบียร์เพิ่มเติม แต่ทั้งนี้จะต้องขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ และสถานที่เป็นสำคัญ ซึ่งในปีที่ผ่านมาบริษัทฯ ก็ได้เปิดให้ผู้ประกอบการที่สนใจเปิดลานเบียร์ ด้วยเช่นกัน
ไทยเบฟฯควักช้าง-ช้างไลท์หัวหอก
นายสมชัย สุทธิกุลพานิช รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ช้าง อาชา และล่าสุดช้างไลท์ เปิดเผยว่า ปีนี้การประมูลพื้นที่ลานเบียร์เซ็นทรัล เวิลด์ พลาซ่า ซึ่งถือว่าเป็นลานเบียร์ย่านใจกลางเมืองและเป็นสถานที่ยอดที่นิยมที่สุดในกรุงเทพฯ ที่คนจะมาดื่มเฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี โดยกลุ่มไทยเบฟฯ ได้ขนาดพื้นที่เท่ากับปีที่ผ่านมาและตั้งอยู่ฝั่งเดิมอิเซตัน โดยบริษัทฯได้เตรียมสร้างโดมเบียร์ช้าง ในขณะที่ภายในงานยังได้จัดเบียร์ตัวอื่นๆ อาทิ ช้างไลท์ หรือกระทั่งช้างดราฟต์ รองรับความต้องการของผู้ดื่มที่มีความหลากหลาย
ศึกฟองเบียร์เรียกอิมเมจมากว่ายอดขาย
ด้านการแข่งขันในปีนี้หลักๆ คงเป็นเรื่องของการสร้างอิมเมจ การตกแต่งลานเบียร์ของแต่ละค่าย การจัดทำมิวสิคมาร์เก็ตติ้ง รวมทั้งการจัดกิจกรรมโปรโมชัน การแจกสินค้าพรีเมี่ยม เพื่อช่วงชิงลูกค้า เช่นเดียวกับทุกปี
ส่วนในเรื่องของราคาเบียร์สดปีนี้ คงไม่ได้มีการปรับขึ้นแต่อย่างใด โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 120-140 บาทต่อเหยือก รวมทั้งราคาอาหารซึ่งคาดว่าจะไม่มีการปรับขึ้นมากนัก แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับต้นทุนด้วยว่าเพิ่มขึ้นมากน้อยแค่ไหน
สำหรับแนวโน้มตลาดเบียร์สดมูลค่า 2,380 ล้านบาท หรือคิดเป็น 4% ของตลาดรวมเบียร์มูลค่า 82,000 ล้านบาท ในช่วงปลายปีจะมีอัตราการเติบโตมากเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามลานเบียร์จะมีความคึกคักหรือคนไทยจะออกมาจับจ่ายใช้สอยร่วมเฉลิมฉลองในช่วงเทศกาลหรือไม่นั้น ขณะนี้ยังไม่สามารถคาดเดาสถานการณ์ได้ แม้ว่าการเมืองจะเริ่มคลี่คลายไปในทางที่ดีในระดับหนึ่งแล้วก็ตาม
ซานมิเกลบ่ายหน้าทะลวงผับ-บาร์
แหล่งข่าวจาก บริษัท ซานมิเกล เบียร์ ประเทศไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเบียร์บลู ไอซ์,เรด ฮอต ซานมิเกลไลท์ และซานมิเกล พาล พิลเซน เปิดเผยกับ "ผู้จัดการรายวัน" ว่า ช่วงไฮซีซั่นหรือฤดูกาลจำหน่ายเบียร์ที่กำลังมาถึงในช่วงปลายปีนี้ บริษัทฯจะเน้นจัดกิจกรรมตามสถานบันเทิง ผับ บาร์ ในย่านดังมากกว่า อาทิ ข้าวสารและย่านรัชดา เป็นต้น ในขณะที่การประมูลพื้นที่ลานเบียร์ กำลังอยู่ระหว่างการศึกษาอยู่ เพราะนอกจากบริษัทฯจะได้ยอดขายแล้วการนำเบียร์ร่วมในลานเบียร์ย่านดัง อย่างเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซ่า ยังส่งผลในเรื่องของภาพลักษณ์ของเบียร์ด้วย
สำหรับเทศกาลเฉลิมฉลองปลายปีนี้ หากไม่มีเหตุการณ์ใดที่เลวร้าย คาดว่าตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะมีความคึกคักเป็นพิเศษมากกว่าปกติ เนื่องจากสถานการณ์การเมืองที่ตรึงเครียดมานานเริ่มคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้น เรียกความเชื่อมั่นผู้บริโภคให้ออกมาจับจ่ายใช้สอย ซึ่งการแข่งขันหลักๆ ในตลาด เชื่อว่าผู้ประกอบการแต่ละค่ายเบียร์ ไม่ว่าจะเป็น ไทยเบฟฯ,บุญรอดฯ และไทยเอเชีย แปซิฟิค งัดการจัดกิจกรรม โปรโมชั่น การแจกของพรีเมียม ส่วนในเรื่องโฆษณานั้นคิดว่าในปีนี้คงไม่มากนัก โดยบริษัทฯตั้งเป้ายอดขายเบียร์โดยรวมจะเติบโต 10-15%
ทั้งนี้แนวทางการทำตลาดในช่วง 9 เดือนที่ผ่านมานี้ บริษัทฯจะเน้นชูซานมิเกลไลท์ และซานมิเกล พาล พิลเซน เป็นหลัก ซึ่งปัจจุบันมีส่วนแบ่ง 1% ส่วนบูลไอซ์ และเรด ฮอต ปล่อยให้เป็นกลไกทางการตลาด โดยจะไม่มีการกระตุ้นหรือการทำตลาดมากนัก โดยการทำตลาดซานมิเกลไลท์ และซานมิเกล พาล พิลเซน บริษัทฯจะเน้นการจัดกิจกรรมตามสถานบันเทิง ผับ บาร์ มากกว่า รวมทั้งเพื่อตอกย้ำจุดขายเป็นเบียร์โลว์แคลอรี แตกต่างจากช้างไลท์และสิงห์ไลท์ ซึ่งเป็นเบียร์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ โดยผลประกอบการในช่วง 9 เดือนบริษัทฯมีอัตราการเติบโตเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้
เทศกาลลานเบียร์จบเร็วมีถึงธ.ค.นี้
สำหรับเทศกาลลานเบียร์หน้าเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซ่า ปีนี้จะเริ่มขึ้นระหว่างวันที่ 17 พฤศจิกายน กระทั่งถึงเดือนธันวาคมเท่านั้น จากปกติเทศกาลลานเบียร์จะลากยาวถึงเดือนมกราคม นี้ โดยผู้สื่อข่าวรายงานว่า ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสถานการณ์การเมืองแม้ว่าจะคลี่คลายในทิศทางที่ดีขึ้น แต่ก็ผู้ประกอบการก็ไม่สามารถคาดเดาเหตุการณ์ล่วงหน้าได้ ประกอบกับสภาพอากาศปีนี้มีโอกาสที่ฝนจะตกลากยาวถึงสิ้นปีก็มีความเป็นไปได้ ขณะเดียวกันปีนี้กำลังซื้อของผู้บริโภคยังไม่ค่อยสู้ดีมากนัก เนื่องจากได้รับผลพวงจากราคาน้ำมันที่ปรับเพิ่มขึ้น และภาวะเศรษฐกิจที่ยังไม่ค่อยดี